Planificación Curricular
Aulas Virtuales
Titulación
Portafolio académico
Misión y Visión
Misión
La Carrera de Alimentos de la UPEC articula de manera sinérgica las funciones de docencia, investigación, vinculación y gestión con el fin de ofrecer a la sociedad ingenieros en el área de alimentos, comprometidos con el desarrollo económico, social, científico-tecnológico, y ambiental del país y la región.
Visión
La Carrera de Alimentos de la UPEC se convertirá en un referente nacional e internacional en la formación de profesionales en el área de alimentos mediante procesos articulados de docencia, investigación y vinculación con la sociedad, procurando la mejora continua con el fin de alcanzar el desarrollo sostenible a través del uso social del conocimiento contribuyendo al desarrollo del país y la región.
Noticias
Carrera de alimentos de la UPEC presentó 57 proyectos integradores
Estudiantes de la Carrera de Alimentos de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC).
Estudiantes de la UPEC entregaron manual de buenas prácticas de manufactura
Como parte de los proyectos que impulsa el departamento de Vinculación con la Sociedad de la...
La carrera de Alimentos tiene la gran ventaja de contar con laboratorios y plantas piloto de procesamiento de alimentos para que los estudiantes realicen sus prácticas, además de las asignaturas básicas como física, química hasta las más aplicadas como microbiología, tecnología de lácteos, cárnicos, cereales, azúcares, entre otras.
Francisco Domínguez
Director de la Carrera
Laboratorios
Laboratorios
La UPEC cuenta con un edificio acoplado para laboratorios que son ocupados en el área académica y de investigación por la Facultad de Industrias Agropecuarias y Ciencias Ambientales.
Vídeo de la carrera de Alimentos
