Malla académica
Aulas Virtuales
Titulación
Portafolio académico
Misión y Visión
Misión
La carrera de Alimentos de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi satisface las demandas sociales a través de la formación de grado, la investigación, la vinculación con la sociedad y la gestión, generando conocimientos que contribuyen al desarrollo económico, social, científico – tecnológico, cultural y ambiental de la región, con calidad y excelencia en las distintas áreas de influencia del sector alimentario.
Visión
Ser una Carrera líder en la formación integral, investigación y vinculación con la sociedad, en el campo del procesamiento de alimentos, con reconocimiento nacional e internacional por su calidad, transparencia y su contribución al desarrollo de la región y del país.
Noticias
Carrera de alimentos de la UPEC presentó 57 proyectos integradores
Estudiantes de la Carrera de Alimentos de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC).
Estudiantes de la UPEC entregaron manual de buenas prácticas de manufactura
Como parte de los proyectos que impulsa el departamento de Vinculación con la Sociedad de la...
La carrera de Alimentos tiene la gran ventaja de contar con laboratorios y plantas piloto de procesamiento de alimentos para que los estudiantes realicen sus prácticas, además de las asignaturas básicas como física, química hasta las más aplicadas como microbiología, tecnología de lácteos, cárnicos, cereales, azúcares, entre otras.
Freddy Giovanny Torres Mayanquer
Director de la Carrera
Laboratorios
Laboratorios
La UPEC cuenta con un edificio acoplado para laboratorios que son ocupados en el área académica y de investigación por la Facultad de Industrias Agropecuarias y Ciencias Ambientales.
Vídeo de la carrera de Alimentos
